14 de septiembre de 2007
Un libro esencialmente gastronómico, aunque realmente es mucho más que eso. Es una autobiografía vital, una guía de viaje por la riqueza del noroeste murciano: sus parajes, sus productos autóctonos…
Es, además, un compendio de grandes y significadas colaboraciones.
Pero es, ante todo, un libro gastronómico, un intenso diálogo entre fotografía y cocina, entre espectaculares imágenes y refinados procedimientos culinarios.
La mejor cocina de siempre, con técnicas de hoy, elaboradas según las estaciones del año y los elementos de la materia.. y del espíritu.
Autores:
Firo Vázquez, Chema Barroso, Luis de Pazos, Matías Pérez Llera.
Edita:
Aceites de Moratalla, sl
Diseño Editorial:
m.i. Comunicación
Páginas:
176
Colaboran con textos firmados, que acompañan a las imágenes de los diferentes capítulos:
Manuel Calderón.- Director Cultural del periódico La Razón.
Pepo Paz Saz.- Periodista del Metropoli de El Mundo y revistas De Viajes, Paisajes desde el tren, Viajar, ByN, otras. Premio Región de Murcia al Periodismo Turístico.
Andoni Luis Aduriz. Cocinero - propietario del restaurante Mugaritz.
Manuel de la Osa.- Cocinero – propietario del restaurante Las Rejas.
Carmen Castelo.- Directora de programa A Ti Siempre del Canal de TV 7 Región de Murcia.
Jesús Ferrero. Escritor
Cesar Cólliga.- Profesor y Catador de Aceites.
David Robledo.- Sumiller del restaurante Santceloni.
Carles Pastrana.- Escritor. Bodegas Costers del Siurana
Carlos Esteva.- Bodeguero de Can Rafols dels Caus
Moncho Monsalve.- Entrenador y Seleccionador de la Federación Española de Baloncesto.
Mª Dolores Garrido.- Profesora Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Murcia.
Tomás Valiente. Médico
Juan Liquete. Presidente del Club Calidad y Gestión.
tải manclub là một trong những cái tên nổi bật trong lĩnh vực cá cược trực tuyến hiện nay. Với nhiều ưu điểm và dịch vụ hấp dẫn ManClub đã thu hút được sự quan tâm của rất nhiều người dùng. Chúng ta hãy cùng nhau khám phá những điều thú vị về Sân chơi này.
Kaiser OTC benefits provide members with discounts on over-the-counter medications, vitamins, and health essentials, promoting better health management and cost-effective wellness solutions.
Obituaries near me help you find recent death notices, providing information about funeral services, memorials, and tributes for loved ones in your area.
is traveluro legit? Many users have had mixed experiences with the platform, so it's important to read reviews and verify deals before booking.
Sunwin là cổng game cá cược đẳng cấp với hàng loạt trò chơi đa dạng: từ game bài, slots đến cá cược thể thao và lô đề. Giao diện hiện đại, tính năng bảo mật cao cùng nhiều ưu đãi giá trị khiến Sunwin trở thành lựa chọn hàng đầu cho những tín đồ đam mê cá cược.
HitClub là từ khóa được săn đón trong cộng đồng game bài đổi thưởng. Với những tính năng độc đáo và hệ thống bảo mật tân tiến, HitClub mang đến cho người chơi những trải nghiệm đẳng cấp và đáng tin cậy trong năm 2025.
Nhà cái MIBET minh bạch từ 2008, chứng nhận bởi bóng88, ibet888. Bảo mật Symantec, Cloudflare. Đăng ký mibet.app nhận 199k ngay! mibet.app